|
AVALS:
Cada comunitat autònoma disposa d’un consell regulador que acredita el caràcter ecològic dels productes obtinguts seguint la directiva europea 2092/91. El logotip distintiu de totes les comunitats autònomes de l’estat espanyol és molt similar. Així mateix, cada país també té el seu consell regulador amb el seu logotip distintiu. En el nostre cas, l’organisme encarregat d’aquesta tasca és el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (C.C.P.A.E.) que depèn del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya. Hi ha molts productes envasats a l’estat espanyol que a part de portar el logotip del consell regulador de la respectiva comunitat autònoma, porten l’aval de vida sana que és una garantia addicional.
En l’àmbit de la Unió Europea, trobem un distintiu, de caràcter voluntari per als productes avalats prèviament en cada país i que també serveix per reconèixer també els productes obtinguts per l’agricultura ecològica, biodinàmica i orgànica. Les associacions de comerç just van crear, l’any 1997, l’Organització Internacional de l’Etiquetatge pels Productes del Comerç Just que, actualment, prepara un identificatiu internacional per als productes que garanteixen el respecte als drets humans, ambientals i socials de la pagesia i dels artesans del Tercer Món. Mentrestant, són vigents els avals de Fairtrade (Regne Unit), MaxHavelaar (Països Baixos, 1988) i Transfair (Alemanya), destinats a acreditar aliments com ara la xocolata, suc de taronja, te, mel, sucre, cafè i plàtans.
|
