Bric de llet de vaca UHT semidesnatada. Certificació CRAE (Galícia). La llet és la secreció de les glàndules mamàries del mamífers per poder alimentar als seus fills. La llet pasteuritzada ha estat sotmesa a un tractament tèrmic suau, perquè conservi totes les seves propietats i el seu sabor. La llet conté lípids, glúcid, lactosa, però el seu màxim component resideix en la qualitat de les seves proteïnes, el calci i les vitamines. Aquesta llet té la meitat del seu contingut en greix i per això és semidesnatada.